“鸡司令”名叫侯仙红，是这家养鸡场的负责人。只有28岁的他是一名“90后”，与大多数农村青年不同的是，他曾进城打工，却“候鸟归巢”返乡创业，把养鸡场办得红红火火，还担起了带领乡亲脱贫的重担。

　　侯仙红身材瘦削，说话轻声细语，在黑框眼镜的衬托下，看起来更像一名白领。“我在企业里工作过几年。不过，咱本质上还是农民，跟土地、农活儿打交道才是最主要的职业。”侯仙红说道。

　　其实，侯仙红不只是“在企业里工作过几年”，在省城太原一家合资企业打拼多年的他，辞职前月薪已达7000元。三年前，为了父亲的期望，也为了村里的乡亲，他毅然放弃高薪工作，选择了一条不寻常的路——回村养鸡。

　　说起来，侯仙红回乡养鸡是临危受命。当时，侯庄村作为贫困村，准备成立一家合作社带动贫困户脱贫，苦于没有带头人之时，作为村干部的侯有万想到了儿子侯仙红——年轻有冲劲，在城里工作见识多，又能吃苦耐劳……在父亲的一再要求和乡亲们的期盼中，侯仙红返乡转行养鸡，还摸索出了一套创业经。

　　“不论干哪一行，掌握技术都很重要。刚开始养鸡时，我就吃过不懂技术的亏。”侯仙红说。2016年，侯仙红从外地购回了第一批鸡苗。当时正值6月，天气炎热，他忽略了路途中降温通风措施，导致三分之一鸡苗死亡，其余的也健康状况欠佳。这个教训令侯仙红记忆深刻。此后，他每走一步都要提前计划，向有经验的师傅请教，把各种状况都考虑在内。之后的几个月里，侯仙红很快掌握了鸡苗饲养的要领，还学会了防疫技术。存活下来的鸡苗防疫做得很好，没有再出现死亡。

　　养鸡是个辛苦活儿。每天早晨5点，侯仙红就起床喂鸡、打扫鸡舍。看到儿子的辛苦，侯仙红的父母帮他分担了一部分工作量。于是，每天早晨，侯仙红一家总是最早起床的，晚上七八点把鸡赶回鸡舍后，他们还要打扫鸡场地面，准备好第二天的饲料后，才能回家。

　　令侯仙红最发愁的，还是销售问题。侯仙红养殖的品种是油鸡，因为肉质紧实、口感好、鸡味浓，炖的鸡汤油花花多，因此叫油鸡。在北京，油鸡曾是御用的宫廷贡品，因为有较高的养生价值，很受追捧。但是在山西本地，养油鸡的企业少，消费者不了解，市场迟迟无法打开。

　　侯仙红希望从消费能力最强的太原开拓市场。在盂县太原商会的帮助下，他开始了油鸡的宣传。“油鸡比普通鸡售价高出不少，消费者一开始并不了解，抱着试试看的态度购买。”侯仙红说，有时候，客户只要一只油鸡，他也要专程开车去送，或者托朋友捎去，为的就是建立稳定的消费群体。当大家品尝过油鸡的美味后，才觉得物有所值。渐渐地，消费者之间互相介绍，购买油鸡的人多了起来。去年，侯仙红卖出了600多只油鸡，大部分卖到了太原。如今，他每过三五天就要去一趟太原，从一开始只送一只鸡，现在一次要送十多只。

　　2017年底结算时，侯仙红的养鸡场仅能维持收支平衡，但是他仍旧拿出6000元，为村里的6户贫困户分红。“当时正好是快过年的时候，大家拿到钱都很高兴。一位从小看着我长大的大爷很激动，直夸我有出息。”侯仙红说，回乡养鸡也许不如在外务工收入多，但被家乡父老浓浓的亲情包围着，让他感到很幸福。

　　农村青年返乡创业，带领乡亲走上脱贫路。侯仙红的事迹很快被越来越多的人知晓。侯仙红受邀参加县里的创业创新大赛，还作为青年代表，参加了中国共产主义青年团山西省第十五次代表大会，与来自全省各地、各行各业的青年人交流经验。

　　“我的创业还在尝试阶段，还不算成功。现在最令我发愁的，依然是销售问题。”侯仙红说，下一步，他计划把从北京购买的油鸡再卖回北京市场，前段时间，他已经与北京一家公司达成了初步合作意向，“希望一切顺利吧，销路好一点，规模再大一点，给贫困户的分红就能多一点”。

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