走进五台县境内，一排排红砖垒砌的“牛宾馆”“羊庄园”整洁卫生；一个个防疫免疫的“档案袋”填报准确；一间间品种改良的“技生室”要有尽有；一片片人工种植的草地嫩绿葱茏；一台台秸杆打捆机、打包机、揉草机等加工出的饲料变成了嫩草鲜吃、青草青贮、干草磨面、窖藏氨化、烘干打捆、真空打包的“套餐菜”。2016年，五台全县养牛11万头、养羊55万只，畜牧纯收入达到5.2亿元，人均畜牧纯收入实现2010元。较2012年分别增长0.5%、44%、53%和66%。生态畜牧养殖5年出现大发展，实现了大飞跃。　　五台县素称畜牧大县，从跻身雁门关生态畜牧经济区项目建设以来，五台县委、县政府就出台了《关于加快生态畜牧经济发展的实施方案》，全面推行了目标责任制，重点是标准化肉牛养殖小区建设。该县畜牧兽医局又在饲养管理、修建圈舍、饲料加工、防疫免疫、品种改良等方面实行了“八统一”。目的是通过政府推动、政策带动、市场牵动、部门促动、农民行动的办法，构成以园区建设为载体的规模养殖群体。5年累计建设“一县一业”肉牛示范园区12个，标准化养殖小区9个，规模养殖场140个，各类规模养殖户2103个。有18个养殖场、养殖合作社和养殖公司获得国家农业部“无公害畜产品产地认定和产品认证”。五台佛贤畜牧发展有限公司，先期投资4500万元,已建成双列式牛舍16栋5610平方米，运动场1万平方米，饲料加工车间800平方米，办公室、品种改良室、兽医诊疗室1600平方米，青储氨化池2个8000立方米。拥有铡草机、饲料粉碎机、搅拌机、割草机、饲料运送车、粪便清理车等大中型机械10余台。用“园区加农户、养殖加扶贫”的形式，已入园牛560头，一色的西蒙达尔纯种肉牛。并由该县畜牧兽医局牵头监制建起了“牛档案”，上写产地、免疫、发育、生长等情况，并采用TMR技术，从肉牛的谱系开始，由电脑进行多功能管理分析。将养殖、防检、监控融为一体。　　5年来，五台全县人工种草累计保留面积达到8.27万亩。其中，五台县沃野畜牧发展有限公司种草1000亩、五台县陈家庄乡刘家寨楞牛养牛合作社种草1000亩、五台邦禾生态农业发展有限公司种植籽粒苋和苜蓿等牧草1200亩、东冶特种养殖场开荒种植苜蓿500亩、豆村镇东会村勤长养羊合作社种植牧草400亩。另有50万亩农田每年盛产秸秆3亿余公斤。为了变废为宝，五台县畜牧兽医又大力倡导农民走秸杆深加工之路。投入秸杆打捆机、打包机、揉草机等配套机械460余台件，大规模开展农田秸杆深加工。去冬今春，该县共加工秸杆13万亩。五台县沟南乡东寨村忠海养牛专业合作社，先后投资520万元，建起牛舍12排2100平方米，一式的红砖垒砌，铝塑板盖顶，水电路畅通，养牛260头。又成立了“五台县沟南乡东寨村农机专业合作社”，投资118万元购回拖拉机5辆，打包、打捆、揉丝机和联合一体机21台套，玉米收获机和秸杆收割机2台，农用机动车5辆，重点在沟南乡和台城镇设立了秸杆深加工集中点。为7个村免费加工秸杆1.2万亩，打包打捆15.6万个484万公斤。除自用236万公斤饲草外，已为今年再育肥牛150头、又黄储秸杆74万公斤。其余的全部外销，纯收入6万余元。　　五台县生态畜牧养殖5年实现大发展、大飞跃的喜人成效，已彻底改变了传统养殖大格局，实现了根本性结构调整。逐步由过去的牧养牛转变为圈养牛，由分散养牛转变为集中养牛，由习惯性养牛转变为标准化养牛，由粗放性养牛转变为集约性养牛。激活了产业经济,成了五台农民脱贫致富的“钱串子”。

本报记者李冰通讯员金俊贤

(原标题：五台县生态畜牧养殖“牛气十足”)

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